I Simpnäs träffade vi Percy, ägaren av Lotsvillan, en sommarrestaurang och cateringverksamhet. De diskuterade hur pandemin påverkade företaget och vikten av att ha en ekonomisk buffert. Percy betonade att det är svårt att bygga en buffert i restaurangbranschen och att det kräver många års arbete och återkommande kunder. Han gav råd om att minska fasta kostnader och att ha duktiga rådgivare för att undvika personligt ansvar. Trots utmaningarna har Percy och hans familj lyckats hålla sin verksamhet stabil och njuter nu av välförtjänt ledighet under vintermånaderna.
I samarbete med En Företagares Vardag
